9 Tác dụng của cây cách – Cây thuốc hiệu quả đối với sức khỏe con người

Cây cách là cây như thế nào?

Cây cách có tên khoa học là Premna serratifolia L, tên dân gian hay gọi là vọng cách và bọc cách. Nó thường chủ yếu xuất hiện tại vùng quê Tây Bắc, nhưng giờ được thấy nhiều tại các tỉnh miền Bắc nói chung

Vị trí cây cách thường mọc

• Cây cách thường mọc tại những nơi có độ ẩm như trên vách núi, ven sông, ngoài cánh đồng…
• Hay thậm chí, còn được người dân trồng tại nhà để làm rau ăn
• Toàn thân khi sấy khô có thể sử dụng để làm thuốc

Đặc điểm của cây cách là gì?

• Nó thuộc dòng họ với cỏ voi ngựa, có thể thích nghi với vùng nước mặn, ngọt, lợ
• Có chiều cao khoảng 3 – 5m thuộc dòng thân gỗ hoặc đôi khi cũng là thân leo và có gai.
• Lá thường có ít lông dưới mặt, có dạng hình bầu dục hoặc có lúc lại là hình trái xoan.
• Chóp lá thường có 2 dạng, 1 là hình tù, 2 là hình mũi ngắn, chiều dài của lá khoảng 16cm, rộng 12 cm.
• Hoa cây cách rất nhỏ nó mọc từng chùm trên ngọn cây giống y như hoa sấu, hoa vối, hoa nhãn…
• Quả của cây cách rộng cỡ 3-4 mm, hình dáng y như 1 quả trứng, trong quả cách có 4 ô nhỏ, mỗi ô chứa 1 hạt.

Cây cách thuộc loại cây dễ trồng không?

Cây cách là một loại cây dễ trồng nhất hiện nay. Nó dễ trồng tới mức có thể mọc ở bất cứ nơi nào có độ ẩm. Là một loại cây ít mang sâu bệnh nên người dùng rất yên tâm sử dụng.

Những tác dụng của cây cách

Cây cách có vị ngọt, tính mát, hơi có mùi hôi và hăng. Người dân sử dụng lá cách như một món ăn ẩm thực trong mỗi bữa cơm. Và là một vị thuốc thảo dược khi cần. Công dụng của nó là:

• Chế biến món ăn vừa đơn giản, vừa ngon
• Giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể và làm thanh nhiệt
• Làm giảm sức co của tim và giãn nở đồng tử
• Trị các loại ho khan, ho lâu ngày
• Bảo vệ chức năng liên quan đến gan, thận
• Điều hòa, giảm và hạn chế tăng huyết áp
• Điều hòa kinh nguyệt cho chị em
• Thông tiểu tiện sạn thận

Cây cách được sử dụng làm thực phẩm như thế nào?

Cây cách thường được mang ra để làm món luộc, quấn hoặc um chung kết hợp cùng với một thực phẩm khác sẽ tạo nên một món ăn rất ngon.

Lá cây cách dùng để làm rau sống

Lá cách hơi hắc nên khi ăn sống thường được trộn chung với những loại rau sống khác ăn kèm hoặc có thể dùng lá cách nhúng lẩu để ăn.

Dùng lá cách trong món luộc, nấu, quấn, um(om)

Lấy lá cây cách kết hợp rau khác luộc cùng với nhau để tăng thêm món luộc được thơm ngon, lá cách non cắt vừa đủ ăn để xào chung với các loại thịt như: trâu bò, lợn…vv

Đối với món lươn, ếch, nhái có thể bỏ chung lá cách vào để um (om), sẽ tạo ra một món ăn rất ngon. Đó là một món ăn được kết hài hòa của người dân dã.

Lá cách làm bánh xèo

Người dân miền quê Nam Bộ mỗi lần làm bánh xèo, họ không thể nào quên được lá cây cách.

Vị ngon được người ăn cảm nhận ngay từ miếng đầu tiên khi đưa vào miệng. Nó được kết hợp từ hương vị thơm lạ, đăng đắng của lá cách với bánh.

Sử dụng cây cách để chữa những bệnh gì?

Như bạn cũng đã đọc, cây cách đối với sức khỏe con người ngoài việc sử dụng làm món ăn, nó còn có tác dụng chữa một số bệnh. Vậy cụ thể là những bệnh gì và cách chữa như thế nào hãy cùng Phúc Nguyên Đường tìm hiểu nhé.

1. Khi bị sôi bụng, đi ngoài (tiêu chảy)

Triệu chứng của bệnh sôi bụng:

• Bạn cảm thấy đói khi không được ăn đúng giờ, hoặc do ăn phải thức ăn không hợp
• Do uống quá nhiều đồ uống có chất cafein và cácbon hydrat
• Ăn phải thức ăn quá nhiều đường
• Do bị nịt bụng quá chặt
• Do stress

Triệu chứng bệnh tiêu chảy:

• Phân lỏng
• Đau bụng âm ỉ hoặc có lúc thấy đau quặn
• Cảm thấy buồn nôn và hay ói mửa
• Đau đầu
• Ăn mất ngon
• Khát nước liên tục
• Sốt
• Mất nước
• Phân có máu
• Lượng phân nhiều
• Đi tiêu nhiều lần hoặc tiêu són, mót rặn

Cách chữa trị cả 2:

Lấy lá cách ăn kèm với nem sẽ thấy vị hơi đắng nhẹ nhưng lại rất thơm ngon. Vị đắng nhẹ hòa quyện với nem làm giảm bệnh đau bụng và tiêu chảy.

2. Đối với bệnh viêm gan, vàng da

Triệu chứng bệnh viêm gan

• Vàng da
• Mẩn ngứa, phát ban
• Đau bụng
• Bề mặt móng tay xuất hiện đường vân bị lõm
• Mệt mỏi chán ăn

Triệu chứng bệnh vàng da

• Vàng da dưới bụng, trên cánh tay và dưới chân
• Vàng da kéo dài trên 3 tuần
• Tròng trắng trong mắt của bé bị vàng đi
• Bé có vẻ mệt mỏi kéo dài giấc ngủ
• Bé không tăng cân và luôn biếng ăn
• Bé hay khóc ré.

Cách chữa trị cả 2:

• Lấy 40g lá cách50g nhân trần. Thêm  20g diệp hạ châu. Cộng với 20g cam thảo cho vào nồi sắc. Liều lượng uống 1 ngày/thang.
• Uống liên tục trong vài tuần bạn sẽ thấy căn bệnh thuyên giảm rõ ràng.

3. Đối với phụ nữ kém ăn, vàng da sau sinh

Triệu chứng của bệnh kém ăn của phụ nữ sau sinh

• Tâm lý bất ổn
• Tinh thần mệt mỏi
• Thể trạng yếu, cơ thể suy nhược
• Stress

Triệu chứng vàng da sau sinh

• Do ung thư gan
• Xơ gan
• Sỏi mật hoặc bị tắc nghẽn mật
• Viêm gan A, C, D hoặc viêm gan siêu vi C, D, E.
• Do ung thư tuyến tụy
• Thiếu hụt G6PD
• Thiếu máu tế bào và (TMTHMD)do thuốc
• Viêm tụy cấp
• Sốt vàng da

Cách ngăn ngừa cả 2

– Cây lá cách giúp cải thiện tình trạng vàng da và triệu chứng kém ăn. Dùng 12g lá cách, thêm 12g nhân trần xay cối sau đó sắc 1 ngày uống 1 thang.

4. Triệu chứng tắc tia sữa

– Bầu vú bị căng và to dần hơn so với bình thường

– Luôn cảm thấy mệt mỏi, đầu bị nhức, cảm thấy nóng sốt,  cơn đau vú càng lúc càng tăng

– Cảm thấy có 1 khối  tròn to gồ ghề, độ cứng của các kích thước cũng khác nhau  khi đưa tay lên nắn

Cách chữa trị:

Lấy 30g lá cách  + 40g lá bồ công anh, rửa thật sạch, rồi dã nát, vắt nước để uống giúp chữa tắc ti cho phụ nữ sau sinh. Phần bã còn lại đem đắp bên ngoài mỗi ngày/lần. Sau vài ngày triệu chứng tắc tia  sữa sẽ không còn nữa.

5. Trường hợp tiểu tiện khó khăn, ít sữa sau sinh của phụ nữ

 

Triệu chứng tiểu tiện khó khăn

• Thời gian đi tiểu phải kéo dài
• Mỗi lần đi tiểu, cảm giác đi không hết
• Ngay ban đầu đã thấy khó khăn khi tiểu, phải ngồi rất lâu mới được một ít
• Dòng nước chảy ra chậm và rất yếu, phải ráng sức nhiều mới được

Triệu chứng ít sữa phụ nữ sau sinh

– Ngực nhỏ, bầu ngực không  còn căng tròn

– Bé bú nhanh, phải bú rất nhiều lần

– Cân nặng của bé  bị thay đổi

Cách chữa trị cả 2

Nếu phụ nữ sau sinh ít sữa. Hoặc đi tiểu tiện khó khăn dùng 30g lá cách sắc nước uống. Hoặc dùng 30g lá cách + 12g thông thảo sắc uống 1 ngày/thang.

6. Khi bị nhức mỏi

• Đau dai dẳng, lâu ngày không đỡ
• Đau dữ dội nhưng không hiểu tại sao
• Đau, nhức, mệt mỏi toàn thân, phát ban nổi lên
• Đau cơ thể và kèm theo những vết đỏ, sưng to
• Đau cơ thể do sử dụng một loại thuốc nào đó đặc biệt
• Sốt kéo dài
• Thừa nước quá nhiều
• Khó ăn, khó uống và khó nuốt
• Khó thở
• Cổ bị cứng
• Nhạy cảm với ánh sáng
• Cơ bắp yếu, việc di chuyển rất khó khăn
• Ngất xỉu và mất cảm nhận

Cách ngăn ngừa bệnh:

Lấy lá cách đã phơi hoặc sấy khô dùng để nấu nước uống khi bị nhức mỏi

7. Lá cách sử dụng đối với người bia rượu

Các triệu chứng:

– Chếnh choáng

– Nói líu lưỡi

– Phối hợp cơ thể kém

– Mất thăng bằng

– Buồn nôn, nôn

Cách chữa trị:

Với những người thường xuyên phải tiếp khách bia rượu là điều không thể tránh. Chỉ cần dùng lá cách ăn sống hoặc luộc sẽ giúp phòng chống bảo vệ gan và giải được bia rượu.

8. Sử dụng lá cây làm thuốc

Sử dụng lá cách làm thuốc trị bệnh vì trong lá cách có 2 thành phần của alkaloid, đó là premnin và ganiarin. Premnin và ganiarin là 2 thành phần có độc tính nhẹ nên khi dùng lá cách để chữa bệnh chỉ nên dùng đúng liều lượng của thuốc.

Cách trồng cây cách như thế nào?

Cây cách là loại cây dễ trồng nên để trồng cây cách trong vườn nhà bạn là điều rất đơn giản. Sau đây có 2 cách trồng đơn giản nhất mình nghĩ ai cũng có thể làm được:

Cách 1: Cách giâm cành cây thuốc, để trồng

Bạn có thể tìm kiếm, hoặc xin ai đó 1 nhánh cây cách dài chừng 3 – 4 tấc. Chọn nhánh thẳng, không quá già, cũng không quá non, và không bị trầy xước khi cắt.

Cách 2: Trồng cây thuốc bằng cách gieo chính hạt

Hạt của lá cách, có độ cứng như hạt tiêu vì vậy trước khi gieo trồng bạn cần phải ngâm nước 1 ngày.

Sau đó cắm rắc số hạt lá cách đã ngâm xuống phần đất ẩm và tưới nước hàng ngày cho nó nhanh phát triển.

Cách bảo quản cây thuốc như thế nào hợp lý

Cây cách thuộc thân cỏ, để tránh tình trạng ẩm mốc cần phải được sấy khô và bảo quản thật kỹ. Cách bảo quản tốt nhất là sau khi cây thuốc được sấy khô, đem bỏ vào túi ni lông buộc chặt, cất ở nơi tháng mát, tránh để nơi có ánh sáng, làm ảnh hưởng đến chất lượng của thuốc.

Qua những thông tin được Phúc Nguyên Đường đưa ra bạn trên, bạn nghĩ nó đã đầy đủ chưa? Cùng theo dõi và thảo luận với chúng tôi nhé!

Phúc Nguyên Đường là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm đông trùng hạ thảo, sâm Hàn Quốc, nấm linh chi nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng với 7 năm kinh nghiệm. Ngoài ra, bạn có thể đến trực tiếp cửa hàng của Phúc Nguyên Đường để được tư vấn miễn phí và lựa chọn sản phẩm hoặc đặt hàng qua trang web điện tử, chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi cho bạn.

theo PHÚC NGUYÊN ĐƯỜNG